فروش عمده پسته احمد آقایی

شکل ظاهری: احمد آقایی ظاهری کشیده دارد، اما اکبری بسیار کشیده‌تر و بلندتر است.

رنگ پوست: این مهم‌ترین تفاوت است؛ پوست استخوانی احمد آقایی به‌وضوح سفیدتر و روشن‌تر از اکبری است که رنگی کمی تیره‌تر و کرم دارد.

قیمت: پسته احمد آقایی با وجود ظاهر لوکس، معمولاً قیمت مناسب‌تری نسبت به اکبری دارد.

شکل هندسی: احمد آقایی کشیده، مستطیلی و بادامی‌شکل است؛ در حالی که کله قوچی کاملاً گرد، کروی و غول‌پیکر است.

رنگ مغز و پوست: پوست پسته احمد آقایی سفیدتر است و مغز آن معمولاً قرمزی خوش‌رنگی دارد که آن را برای تولید خلال پسته نیز جذاب می‌کند.

شکل و اندازه: فندقی ریزترین پسته تجاری و کاملاً گرد است؛ اما احمد آقایی درشت‌تر و کاملاً کشیده است.

جایگاه بازار: فندقی بیشتر برای مصارف اقتصادی، شیرینی‌پزی و صادرات فله، به دلیل تعداد زیاد در هر کیلوگرم، استفاده می‌شود؛ اما احمد آقایی یک پسته مجلسی و آجیلی با ظاهری بسیار شکیل‌تر است و معمولاً مغز آن برای تولید خلال پسته استفاده می‌شود.

شکل و رنگ: هر دو فرمی بادامی دارند، اما احمد آقایی کشیده‌تر، یکدست‌تر و دارای پوست استخوانی بسیار سفیدتری است. شاه‌پسند ظریف‌تر است.

در برخی گونه‌های پسته شاه‌پسند، رنگ پوست استخوانی سفید است و تشخیص آن در کنار پسته احمد آقایی کار راحتی نیست.

شناخت و تولید: پسته احمد آقایی در سطح وسیع در سراسر ایران، به‌ویژه رفسنجان و نوق، تولید می‌شود و شهرت جهانی دارد؛ اما شاه‌پسند رقمی بومی، خاص و با تولید محدودتر در دامغان است.

زمان برداشت: شاه‌پسند معمولاً نخستین پسته تازه بازار با قیمت بالا است؛ زمانی که هنوز زمان برداشت سایر ارقام فرا نرسیده است.