فروش عمده پسته کله قوچی

شکل ظاهری: کله قوچی ظاهری کاملاً گرد، فندقی‌شکل و غول‌پیکر دارد؛ در حالی که اکبری کشیده، بلند و شبیه به بادام است.

وزن و ظاهر پوسته: کله قوچی سنگین‌تر است و معمولاً یک فرورفتگی کوچک روی پوست استخوانی خود دارد، اما اکبری پوستی صاف‌تر و کشیده‌تر دارد.

شکل ظاهری: کله قوچی درشت و گرد است، اما احمد آقایی فرمی کشیده و مستطیلی‌شکل دارد.

رنگ پوست: پوست استخوانی احمد آقایی به وضوح سفیدتر و روشن‌تر از کله قوچی است.

بازار: کله قوچی به دلیل درشتی زیاد، در آجیل‌های لوکس و برای علاقه‌مندان به پسته‌های درشت جذاب است؛ اما احمد آقایی به دلیل رنگ سفید و قیمت متعادل‌تر، پرفروش‌ترین پسته صادراتی است.

اندازه و سایز: هر دو پسته از خانواده پسته‌های «گرد» هستند، اما کله قوچی نسخه درشت‌تر و بزرگ‌تر و فندقی نسخه ریز آن است.

اقتصاد و تعداد: کله قوچی بسیار سنگین است و در یک کیلوگرم تعداد کمتری از آن جای می‌گیرد و گران‌تر است. فندقی سبک و ریز است و در یک کیلوگرم تعداد بسیار بیشتری دارد و اقتصادی‌ترین پسته محسوب می‌شود.

شکل هندسی: کله قوچی کاملاً گرد و کروی است، در حالی که شاه‌پسند ظاهری بین بادامی و کروی‌شکل و ظریف‌تر دارد.

شناخت بازار: کله قوچی یک رقم تجاری در سطح جهانی است، اما شاه‌پسند بیشتر به عنوان یک پسته خاص، چرب و خوش‌طعم در منطقه دامغان و بازارهای داخلی شناخته می‌شود.

تعداد گونه: پسته شاه‌پسند معمولاً در چند گونه وجود دارد و صرفاً قیمت‌گذاری آن به انس مربوط نمی‌شود؛ زیرا در پسته شاه‌پسند گونه‌هایی وجود دارد که رنگ پوست استخوانی آن همانند احمد آقایی سفید و مغز آن سبز روشن است که به آن «شاه‌پسند پوست سفید» می‌گویند، در صورتی که کله قوچی این‌چنین نیست.